Onze inspiratietip voor een perfect valentijnsdiner met zijn tweetjes? Huyze Begga, het gloednieuwe restaurant van gastkoppel Kimberly en Joeri, dat recent openging in de prachtige, historische Begijnhofwijk van Kortrijk.

Het charmante huis met elegante trapgevels dateert uit 1649 en was eeuwenlang de woning van de Kortrijkse grootbegijn.

Joeri en Kimberly restaureerden het gebouw met veel zin voor smaak en bieden je een verfijnde dagkeuken met verse, seizoensgebonden gerechten.

Wat denk je bijvoorbeeld van verfijnde deelgerechtjes zoals tapas, burrata, huisgemaakte hummus of een carpaccio van Sint-Jacobsnoten? Of een heerlijke roodbaars met knolselderpuree, een sabayon van peterselie en een vinaigrette van kappertjes en artisjok. Hmm, dat is zalig genieten!

Ook op tafel in Huyze Begga: het water van BRU^®. Logisch, want de unieke, neutrale smaak van ons water doet elk gerecht alle eer aan. Alles is dus aanwezig om je smaakpapillen te verrukken.

Fan van nog meer culinaire ontdekkingen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en volg ons op sociale media (@bruwater).

Huyze Begga

Begijnhof 31
8500 Kortrijk

T: 0498 76 16 24
E: info@huyzebegga.be
W: https://www.huyzebegga.be/nl/home