J'achète belge : la recette pour une table 100 % locale

Manger local est déjà une priorité pour la plupart d'entre nous, mais avez-vous déjà pensé à dresser une table 100 % locale ? De la vaisselle au plat, à la décoration, jusqu'à la table en elle-même... on part tout acheter local en Belgique. Voici les ingrédients pour une table 100 % locale réussie.

Une table 100 % locale 

Commençons par le commencement : la table. Les options pour acheter belge sont nombreuses ! Que pensez-vous de Pure Wood Design ? Leur mobilier design est réalisé sur mesure par des artisans dans leur atelier belge. En plus, ils plantent un arbre dans une nouvelle forêt en Belgique pour chaque table vendue. Ou vous préférez peut-être Mintjens ? Tous leurs meubles sont produits localement et le bois provient uniquement de forêts gérées durablement. Dans le groupe Mintjens, on trouve aussi une perle locale nommée MMood. Si vous êtes fan de design belge, c'est l'endroit pour acheter local ! Tout comme Mintjens, le bois qu'ils utilisent provient uniquement de forêts gérées durablement, et ils vont encore un cran plus loin en utilisant uniquement de l'énergie renouvelable pour la production de leurs meubles. 

Pour un repas convivial, vous aurez aussi besoin d'une belle nappe. Pour cela, jetez un œil chez Libeco. Vous y trouverez de superbes nappes en lin belge pour habiller votre table locale. 

 

Une vaisselle 100 % locale     

Il est maintenant temps de dresser la table avec de la vaisselle locale. Vous trouverez tout ce qu'il vous faut chez Pomax. Cette marque belge propose des couverts et de la vaisselle avec les motifs, les couleurs et les formes de votre choix. Ou alors, découvrez le Studio Pieter Stockmans pour des collections uniques en porcelaine de haute qualité. N'oubliez pas non plus les petits artisans locaux ! Nous avons énormément de céramistes talentueux en Belgique. En voici quelques-uns où acheter de la magnifique vaisselle locale : Dominique GelisIlona Van den Bergh, Sophie W et Terres de Rêves. Peut-être que vous connaissez un autre talent caché dans votre quartier ? Rendez-lui visite ou faites un tour dans les magasins de produits locaux.  

 

service en céramique locale service en céramique locale

Une décoration de table 100 % locale 

La table est maintenant dressée, il ne manque plus qu'un peu de décoration. Un centre de table, des étiquettes de table, des fleurs ? Laissez libre cours à votre créativité. Avez-vous déjà été cueillir vous-même vos fleurs dans un champ de fleurs fait pour ça ? C'est le concept que propose Fleurs à Couper. Composez votre bouquet champêtre vous-même et apportez une touche de couleur à votre table locale. 

Un délicieux repas 100 % local 

Votre table est presque parfaite ! Il ne manque qu'une chose : une cuisine gourmande 100 % locale. Si vous cherchez de l'inspiration, les chefs Stefan Jacobs et Willem Hiele ont revisité avec BRU® des classiques de la cuisine belge. Testez donc bientôt la sole à l'ostendaise, la salade liégeoise, les légendaires croquettes aux crevettes ou encore les chicons au gratin revisités. Vous préférez ne pas cuisiner à la maison et goûter à la gastronomie wallonne ? Découvrez les restaurants BRU® qui ont été récompensés pour leur cuisine locale, durable et gourmande par une étoile verte MICHELIN en 2021.

Et quand vous pensez repas local, ayez le réflexe boisson locale et invitez BRU® à votre table. Saviez-vous que BRU® est aussi locale que vos plats traditionnels préférés ? Avec notre source qui se trouve au coeur de l'Ardenne belge, quand vous avez une bouteille de BRU® en main, vous pouvez dire : "J'achète belge". En dehors de son caractère local, BRU® est aussi l'eau idéale pour accompagner vos recettes gourmandes. Découvrez pourquoi.

 

Et voilà, votre table 100 % locale est prête. On accueille les invités ? Comme vous pouvez le voir acheter local en Belgique n'est pas compliqué, et ne s'arrête pas à la nourriture. Que vous ayez une table déjà 100 % locale ou seulement en cours de création, faites-la pétiller avec BRU®. Ce sera déjà une perle locale de plus sur votre table. 

assiette avec de la cuisine locale et un verre d'eau BRU assiette avec de la cuisine locale et un verre d'eau BRU
assiette blanche avec une cuisine gastronomique à la table d'un restaurant MICHELIN
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