Voor LucieVD is Brussel een stad die je proeft aan tafel. Ze laat ons kennismaken met vier unieke restaurants, elk met een eigen identiteit en signatuurgerechten die een verhaal vertellen. Deze partners van BRU® delen dezelfde waarden: authenticiteit, seizoensgebonden producten en vakmanschap, om elk gerecht te laten sprankelen.
Brussel: 4 favoriete restaurants van LucieVD
Verleng de zomer in Brussel met de favoriete adresjes van LucieVD
Title H2
Le Prélude – Smaakvol lunchen
Le Prélude – Smaakvol lunchen
Le Prélude is een intieme plek in Sint-Gillis, enkel open voor lunch. Je kiest er tussen een menu van één, twee of drie gangen, altijd bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Hun signatuurgerecht? De heerlijke tataki van rund, een knipoog naar cheffe @mamatataki. Een plek waar eenvoud en verfijning hand in hand gaan, net zoals bij BRU®.
Au Repos de la Montagne – Familiale bistrostijl
Au Repos de la Montagne – Familiale bistrostijl
Bij Au Repos de la Montagne draait alles om gezelligheid en authenticiteit. Het is een echte favoriet van Lucie en haar familie (haar vader is er vaste klant!). Het maandmenu is gebaseerd op seizoensproducten, maar hun americain préparé is een klassieker. Tip: hij is nu enkel op zaterdag verkrijgbaar voor 18 €. Hier proef je de waarden van terroir en samenhorigheid waar BRU® voor staat.
Le 65 Degrés – Een unieke ervaring
Le 65 Degrés – Een unieke ervaring
Le 65 Degrés biedt niet alleen verfijnde gerechten, maar ook een bijzondere ervaring. Chef Antoine stelt creatieve borden samen, maar het is vooral het zaalteam, bestaande uit mensen met een mentale beperking, dat voor een warme, onvergetelijke sfeer zorgt. Hun signatuurgerecht, het perfecte ei, wisselt maandelijks. Een inspirerende plek die naadloos aansluit bij de waarden van BRU®.
Bozar Restaurant – Pure verfijning
Bozar Restaurant – Pure verfijning
Dineren bij Bozar Restaurant voelt als een tijdloze belevenis. Voor Lucie is het een van de beste restaurants ter wereld. Chef Karen is een culinaire legende, en executive cheffe Cassandre brengt verfijnde creaties zoals een bouchée à la reine met kalfsvlees uit Corrèze of de beroemde pâté en croûte. Een restaurant dat de elegantie van BRU® weerspiegelt.
Title H2
Met deze vier adressen neemt Lucie ons mee door een authentiek en culinair Brussel, waar elk gerecht een verhaal vertelt. Deze BRU®-partners delen dezelfde waarden als het Belgische bruiswater met fijne parels: vakmanschap, seizoensgebondenheid en het plezier van samen genieten aan tafel.
Title H2
Gastronomie
Aan tafel
BRU® - Beleef de zomer met BRU® op deze 10 prachtige terrassen.
Gastronomie
Aan tafel
BRU® - BRU® ging in heel België op zoek naar de mooiste zomerse terrassen. Benieuwd? Ontdek ze snel en… genieten maar!
NYYÓ: een must als je houdt van nieuwe Vietnamese smaken.
Ben je dol op de Vietnamese keuken? Bereid je dan maar voor op een gedurfde en heerlijk verslavende gastronomische ervaring in Elsene.
L’Eauget, waar water en smaken samenvloeien
Beleef een gastronomische ervaring in alle privacy: bij l’Eauget geniet je met maximaal 18 gasten op een unieke manier van seizoensgebonden topmenu’s.
Gastronomie
Aan tafel
Hasselt: culinaire adressen van Janne Alers | BRU®
Gastronomie
Aan tafel
Janne Alers neemt je mee naar Hasselt voor een smakelijke dag vol verfijning en gezelligheid.