Foodblogger @fouettmagic is een fijnproefster pur sang, met een passie voor lekker eten en goede producten. Logisch dat ze zichzelf omschrijft als “gastronomische sfeermaker” en dat ze heel graag kookt om zichzelf en anderen te plezieren.

Voor de feestdagen deelt ze graag haar droommenu met jullie: feestelijk, maar niet al te ingewikkeld... gastronomisch, maar met een lichte toets. Dat wordt heerlijk genieten tijdens de feestdagen!

Net als iedereen wil ze op de feestelijke avond eigenlijk gewoon genieten van haar gasten. Om te voorkomen dat ze de hele avond rondloopt met haar keukenschort over haar avondjurk, bedacht ze een menu dat grotendeels vooraf kan worden klaargemaakt.

Van aperitief tot dessert, alles is feestelijk, lekker en licht en, buiten het dessert, werkt ze voor elk gerecht met citrusvruchten. Smakelijk!

⭐︎ Clementinemocktail (kinderen toegelaten)

⭐︎ Toast met gerookte forel en grapefruit

⭐︎ Geroosterde kalkoen met pompoen, mandarijn en salie

⭐︎ Drijvend eiland met amandelcrème

BRU^®, het ideale water voor al je feestgerechten

Dankzij zijn neutrale smaak en laag zoutgehalte doet het water van BRU^® de smaken van de heerlijkste gerechten en wijnen alle eer aan. Les je dorst dus lokaal! Tip: als je het iedereen naar de zin wilt maken, zet je best twee flessen BRU^® (plat en licht bruisend) op je feesttafel.