Een stressvrij aperitief dat toch indruk maakt.
Voor wie tijdens de feestdagen wil genieten zonder gedoe, deelt La Cuisine C’est Simple een heerlijk eenvoudige maar stijlvolle hapje: kaaslolly’s. Een combinatie van romigheid, textuur en kleur — ideaal om je gasten te verrassen zonder lang in de keuken te staan.
En tussen twee hapjes door zorgt een glas BRU voor de perfecte verfrissing: subtiel, fijn van smaak en ideaal om je gerechten te laten schitteren. De prachtige limited edition-fles ontworpen door Charles Kaisin maakt je feesttafel helemaal af.
Title H2
Het eenvoudige en feestelijke aperitief van La Cuisine C’est Simple: Kaaslolly’s
Title H2
Title H2
Kaaslolly’s (± 15 stuks)
- 1 kleine kaas 'crémeux' van Fromagerie du Gros Chêne
- 1 handje pecannoten
- 1 handje gedroogde veenbessen
- 1 handje geroosterde zwarte en blonde sesamzaadjes
- Enkele sprietjes bieslook
- Enkele takjes dille
- Ongeveer 20 pretzelstokjes
Title H2
Bereiding
- Hak de veenbessen, pecannoten en verse kruiden fijn.
- Prak de kaas met een vork.
- Vorm kleine balletjes met behulp van een koffielepel en rol ze tussen je handen.
- Rol elk balletje door de noten, zaadjes en kruiden.
- Schik op een serveerschaal.
- Steek vlak voor het serveren een pretzelstokje in elke kaasbal.
Tip: Je kan de kaasballetjes op voorhand maken en enkele dagen bewaren in een goed afgesloten doos in de koelkast. Steek de pretzelstokjes pas op het laatste moment erin zodat ze krokant blijven.
Title H2
En om je gerechten te begeleiden zonder hun smaken te overheersen, mag BRU zeker niet ontbreken op je feesttafel. De fijne bubbels, de puurheid en het perfect uitgebalanceerde mineralengehalte versterken elke hap zonder ooit te domineren — een subtiele elegantie die elk moment bijzonder maakt.
En dat alles nog feestelijker met de limited edition ontworpen met Charles Kaisin, een iconische fles die meteen een stijlvolle, hedendaagse toets aan je tafeldecoratie geeft.
Blijf ons feestmenu verkennen en laat je inspireren door nog meer smaakvolle ideeën om je diner compleet te maken.
Title H2
Ontdek de andere artikels
