L’apéro sans stress, mais avec effet wahou.
Pour des fêtes sans prise de tête, La Cuisine C’est Simple propose une recette aussi rapide qu’épatante : des sucettes apéritives au fromage, pleines de fraîcheur, de croquant et de couleurs. Une idée parfaite pour recevoir sans passer des heures en cuisine.
Et entre deux bouchées, rien de tel qu’un verre d’eau BRU, dont la finesse met en valeur les saveurs de votre apéritif sans jamais les masquer. Sans oublier la magnifique bouteille édition limitée signée Charles Kaisin, qui apporte une touche élégante et raffinée à votre table de fête.
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Les sucettes apéritives au fromage : l’accompagnement simple et élégant signé La Cuisine C’est Simple
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Sucettes apéritives au fromage (± 15 pièces)
- 1 petit crémeux de la Fromagerie du Gros Chêne
- 1 poignée de noix de pécan
- 1 poignée d’airelles séchées
- 1 poignée de graines de sésame blond et noir torréfiées
- Quelques brins de ciboulette
- Quelques brins d’aneth
- 1 vingtaine de bâtons de bretzel
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Préparation
- Hacher finement les airelles, les noix de pécan et les herbes fraîches.
- Écraser le fromage à la fourchette.
- Former des petites boulettes en vous aidant d’une cuillère à café puis les rouler entre vos mains.
- Enrober chaque boulette d’un mélange de fruits secs, de graines de sésame et d’herbes.
- Déposer sur un plat de service ou une assiette.
- Piquer chaque boulette avec un bâton de bretzel juste avant de servir.
Astuce : Les boulettes peuvent être préparées à l’avance. Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours. Ajoutez les bretzels au dernier moment pour qu’ils restent croquants.
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Et pour accompagner vos plats sans en modifier les saveurs, n’oubliez pas de mettre BRU sur votre table : ses fines bulles, sa pureté et sa minéralité équilibrée subliment chaque bouchée sans jamais prendre le dessus. Une élégance discrète qui rend chaque moment plus précieux.
Encore plus aujourd’hui grâce à l’édition limitée imaginée avec Charles Kaisin, une bouteille iconique qui apporte une touche contemporaine et festive à votre décoration de table.
Continuez à explorer notre menu de fête et laissez-vous inspirer par d’autres idées gourmandes pour compléter votre repas.
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