Pour les fêtes de fin d’année, le BRU Squad a imaginé un menu complet, festif et accessible, pensé pour vous inspirer dans la création d’un repas qui impressionne… sans vous mettre la pression. Des apéritifs pétillants aux desserts qui font briller la table, chaque recette est signée par un talent culinaire différent, avec une seule constante : les fines bulles BRU, parfaites pour accompagner chaque moment.
Title H2
Een feestmenu vol sprankelende ideeën, met de signatuur van BRU
Title H2
Wat denk je van een fruitmocktail met BRU®?
Maak zelf deze Mocktail Zwarte Bes & Tijm van @fouettmagic, of maak kans op een ‘kant-en-klaar’ exemplaar van het Belgische merk Mocktail Club!
Mocktail van Stephanie Bex: Ginger Apple Fizz
Voor de feestdagen zocht Stephanie Bex een mocktail die gezellig, kruidig en helemaal family friendly is. De Ginger Apple Fizz is fris, licht pittig en perfect om samen te klinken — zonder alcohol, mét fijne bubbels van BRU®.
De superluchtige blini’s van Shana
Het ideale aperitiefhapje dat je eindeloos kan variëren met feestelijke toppings.
De kaaslolly’s van La Cuisine C’est Simple
Voor wie tijdens de feestdagen wil genieten zonder gedoe, deelt La Cuisine C’est Simple een heerlijk eenvoudige maar stijlvolle hapje: kaaslolly’s. Een combinatie van romigheid, textuur en kleur — ideaal om je gasten te verrassen zonder lang in de keuken te staan.
Feestelijk voorgerecht van Cookalot by Charlot: Rundstartaar met bietencrème, avocadomayo en pastinaakchips
De rundstartaar krijgt diepgang dankzij de zachte bietencrème, romige avocadomayo en knapperige pastinaakchips — een combinatie die perfect past bij de feestelijke limited edition van BRU.
Het verrassende voorgerecht van Brussels Kitchen: mimosa-eieren met inktvisinkt
Om je feestmenu een vleugje durf te geven, heruitvindt Brussels Kitchen het klassieke mimosa-ei in een zwart-wit versie: minimalistisch, grafisch en elegant.
Cookameal’s Champignon Bourguignon – snel & smaakvol
Een eigenwijze, vegetarische twist op de boeuf-klassieker, boordevol winterse smaken dankzij champignons, kastanjes en een scheut rode wijn. Het beste van al? Je kan dit stoofpotje perfect op voorhand maken, zodat jij tijdens het feest gewoon kan meegenieten.
Kalkoenballotines van Fouet’ Magic
Voor haar hoofdgerecht creëert Fouet’ Magic een elegante combinatie: malse kalkoenballotines gevuld met een geurige champignonfricassee, geserveerd met romige truffelpuree en krokante walnoten. Het ideale feestgerecht: stijlvol, smaakvol én volledig op voorhand te bereiden, zodat jij niet de hele avond in de keuken hoeft te staan, maar gewoon mee kan genieten aan tafel.
Dessertcocktail van As Cooked By Ginger: Sparkling Espresso Martini met BRU
Een feestelijke twist op de Espresso Martini — licht, sprankelend en zó elegant.
Laurence, beter bekend als As Cooked By Ginger, geeft haar favoriete dessertcocktail een feestelijke upgrade. Ze maakt een klassieke espresso martini, maar pimpt die met BRU voor een lichtere, sprankelende finish.
De chocoladekrans van Berry in Love
Om je feestmenu in schoonheid af te sluiten, stelt Berry in Love een prachtige en verrukkelijke creatie voor: een chocoladekrans van bladerdeeg, krokant aan de buitenkant en zacht smeltend vanbinnen. Het is een eenvoudig, snel recept dat altijd indruk maakt.
Title H2
Geen zin om uren in de keuken te staan tijdens de feestdagen?
Laat je dan inspireren door Victoriens selectie van feestelijke restauranttips. Elegante, gezellige of gedurfde adressen — allemaal geserveerd met BRU — zodat jij volop kunt genieten zonder kookstress.
Title H2
Ontdek de andere artikels
Title H2
Cookameal’s Champignon Bourguignon – snel & smaakvol
Een eigenwijze, vegetarische twist op de boeuf-klassieker, boordevol winterse smaken dankzij champignons, kastanjes en een scheut rode wijn. Het beste van al? Je kan dit stoofpotje perfect op voorhand maken, zodat jij tijdens het feest gewoon kan meegenieten.
Lees dit artikel
Dessertcocktail van As Cooked By Ginger: Sparkling Espresso Martini met BRU
Een feestelijke twist op de Espresso Martini — licht, sprankelend en zó elegant.
Laurence, beter bekend als As Cooked By Ginger, geeft haar favoriete dessertcocktail een feestelijke upgrade. Ze maakt een klassieke espresso martini, maar pimpt die met BRU voor een lichtere, sprankelende finish.
Lees dit artikel
De 5 restaurants die je absoluut moet ontdekken voor de eindejaarsfeesten — Aanbevolen door Victorien
De eindejaarsperiode is het perfecte moment om jezelf te trakteren op iets bijzonders: een mooie tafel, inspirerende gerechten, een warme sfeer… en vooral de zin om samen te vieren.
Victorien — lid van onze BRU Squad — selecteerde 5 favoriete adressen die ideaal zijn voor een feestelijk diner in december.
Van gastronomisch tot gezellig modern: ze hebben één ding gemeen. Ze serveren allemaal BRU, het fijne bruiswater dat elke feesttafel net dat tikkeltje meer geeft.
Lees dit artikel
Kalkoenballotines van Fouet’ Magic
Voor haar hoofdgerecht creëert Fouet’ Magic een elegante combinatie: malse kalkoenballotines gevuld met een geurige champignonfricassee, geserveerd met romige truffelpuree en krokante walnoten. Het ideale feestgerecht: stijlvol, smaakvol én volledig op voorhand te bereiden, zodat jij niet de hele avond in de keuken hoeft te staan, maar gewoon mee kan genieten aan tafel.
Lees dit artikel