Welkom in streekrestaurant La Petite Étable, in het charmante dorpje Rochehaut, niet ver van Bouillon.
Oorspronkelijk stond hier een gewone stal, naast de boerderij van Alisons broer John. Maar na haar studies aan de hotelschool van Bouillon en een paar jaar ervaring, droomde Alison ervan om deze inspirerende plek om te toveren tot een gezellig streekrestaurant vol lokaal lekkers.
En na drie jaar hard werken met het hele gezin was het eindelijk zover: in januari 2020 opende La Petite Étable de deuren.
Van hieruit heb je een prachtig uitzicht over de Semoisvallei en in het charmante kader van waar vroeger een stal stond, is de sfeer erg gezellig en familiaal. Het hele gezin Boreux verwent er samen de gasten, met Alisons ouders Christine en Marc, die de ontvangst en bediening doen en partner Florian die vaak een handje toesteekt.
Goed om te weten: onder het prachtige gebinte van La Petite Étable is er plaats voor wel 70 gasten. Dat biedt zeker mogelijkheden voor je volgende grote familiereünie of vriendenuitstap!
