Vous allez acheter votre pain...
1 Au supermarché
2 À la boulangerie la plus proche
3 Dans une boulangerie artisanale
4 Dans un magasin local ou une boulangerie qui n'utilise que de la farine belge
Qu'est-ce qui est le plus important pour vous ?
2 La bonne cuisson d'un produit
4 La provenance et la qualité d'un produit
3 L'assaisonnement d'un produit
1 La présentation d'un produit
Quand vous allez au restaurant, vous privilégiez...
2 Un joli cadre
1 Une cuisine la plus exotique possible
4 Un chef qui utilise des produits locaux
3 Une décoration locale et artisanale
Acheter des produits locaux au marché ou dans une ferme, ...
2 Vous y avez déjà pensé
1 Vous n'y pensez jamais
4 Vous le faites chaque semaine
3 Vous le faites parfois
Quand vous choisissez des légumes, vous prenez...
1 Uniquement les légumes beaux et brillants
2 Uniquement les légumes d'origine belge
3 Uniquement les légumes de saison
4 Uniquement les légumes belges et de saison
Vous cherchez une nouvelle table de salle à manger, ...
3 Vous vous rendez dans un magasin belge qui travaille les bois exotiques
1 Vous allez dans une grande chaîne internationale de meubles en kit
4 Vous faites appel à un menuisier belges pour vous créer une table en chêne
À quoi ressemblent vos vacances ?
3 Découverte de tous les restaurants du coin
1 Transat et buffet de l'hôtel
4 Balade et rencontre avec les artisans et producteurs locaux
En hiver, vous aimez cuisiner à la maison de différentes façons...
3 Les choux, chicons, courges et pommes
1 Les aubergines, courgettes, poivrons et abricots
2 La mangue, l'avocat et l'ananas
Si on vous dit Brie belge...
1 Ça existe ?
4 J'adore !
2 Rien n'égale la tradition française
3 Je ne connais pas, mais pourquoi pas essayer
À quelle saisonnalité devez-vous faire attention lors de
vos achats ?
3 Celle des fruits et légumes
2 Celle de la viande et des poissons
2 Celle des fromages
4 Les trois
Pour connaître votre score, additionnez les chiffres devant vos réponses.
Si vous avez un score compris entre 10 et 20
Vous avez l'habitude de vous rendre dans des supermarchés et vous achetez ce qu'il se trouve en étal. Mais saviez-vous que chaque produit - fruits, légumes, fromages, poissons et viandes - a une saisonnalité ? Pour acheter local, connaître les saisons est la première chose à faire. Vous verrez, c'est le premier conseil de nos 10 astuces pour consommer local. Lisez l'article.
Si vous avez un score compris entre 21 et 29
Vous avez déjà pris quelques bonnes habitudes et achetez des produits locaux. Bravo ! Mais saviez-vous que le local ne s'arrête pas aux fruits et légumes ou au pain artisanal belge ? Restaurant local, soirée locale avec des amis, séjour en Belgique... il y a plein d'autres façons d'être encore plus local. Découvrez comment ici.
Si vous avez un score compris entre 30 et 40
Vous êtes déjà convaincu par le local à plusieurs niveaux. Vous défendez donc les mêmes valeurs que BRU® et que les grands chefs avec lesquels nous collaborons. Pour vous plonger encore d'avantage dans la gastronomie locale, découvrez la philosophie de nos chefs étoilés Christophe Hardiquest, Willem Hiele et Stefan Jacobs.
