Dans les hauteurs de Namur, à deux pas de la Citadelle, un luxueux nest ("nid" en anglais) vous attend. NE5T est un lieu d’exception, dédié à la détente, et qui abrite un très bon restaurant.
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La table du NE5T : moment haut de gamme dans les hauteurs de Namur
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L’histoire de la ferme
Quand il découvre cette ancienne ferme du XIXe siècle, Benoît Gersdorff décide de la métamorphoser en un lieu d’exception. Après 10 ans de rénovations, pierre après pierre, le lieu abrite désormais un hôtel, un spa et un restaurant. Le propriétaire réalise son rêve : Créer un lieu qui associe la qualité du service et le confort d’un palace - sans les gants blancs et les queues de pie - et l’accueil d’une maison de famille.
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Hôtel & Spa version grand luxe
L’hôtel propose quatre suites et deux duplex. Chaque espace a son propre style et sa propre déco. Du design ultra contemporain à l’ambiance feutrée, tous les rêves sont permis. C’est son épouse Christine - avec l’aide de l’architecte d’intérieur Pierre Brahy - qui a tout imaginé. On retrouve son souci du beau et du détail dans le cadre idyllique du restaurant.
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La table du NE5T
Créé et inspiré au fil des saisons, NE5T propose un menu unique 3 ou 4 services. Unique ? Oui ! Ici, on travaille selon les arrivages du jour et l’inspiration du moment. N’est-ce pas le secret pour savourer des produits frais du jour ? Alors laissez-vous faire et savourez une cuisine "simple et gourmande à base de produits haut de gamme".
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La table du NE5T est l’endroit rêvé pour un dîner en amoureux, une grande tablée, une réception, ou un séminaire. Si vous logez sur place, vous pouvez également déguster votre repas dans votre chambre. Ou dans votre suite - ce n’est pas la place qui manque, celles-ci font entre 60 et 140 m2 !
Dans un cas comme dans l’autre, n’oubliez pas de réserver.
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L’eau de BRU®, de la source à la Citadelle
Saviez-vous qu’à peine 60 km séparent la source BRU® de la Citadelle de Namur ? Alors il est logique que La table du NE5T soit partenaire de BRU®, l’eau locale naturellement pétillante. Grâce à son goût neutre et sa faible teneur en sel, elle est idéale pour accompagner les mets les plus fins.
Passez un merveilleux moment dans votre nid !
NE5T Hôtel et SPA
Allée de Menton 26
5000 NAMUR
+32 (0)81 58 88 88
info@ne5t.com
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