Aujourd'hui, nous vous emmenons chez ’t Werftje, "het oudste cafeetje" de Zeebrugge. Un établissement réputé sur toute la côte belge pour son cadre chaleureux et ses produits de la mer – en particulier, les croquettes de crevettes !
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L'endroit est connu pour être le plus ancien restaurant de Zeebrugge. Dans le cadre typique qu'ils ont (re)créé, Herlinde, Eli et leur équipe vous servent chaque jour leurs délicieuses créations à base de produits de la mer : soupe de poisson, homard, plateau de fruits de mer, calamars... sans oublier leurs incontournables croquettes aux crevettes, qui ont déjà fait couler beaucoup d'encre.
’t Werftje a été récompensé - et mentionné dans la presse nationale - à plusieurs reprises.
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Quel charme dans ce bâtiment de port plus que centenaire, et resté inchangé depuis 1905 ! Rénové en 2015 avec des matériaux et du mobilier qui se combinent à merveille avec le cadre d'origine, l'endroit est désormais très accueillant et confortable, mais a gardé son âme et son authenticité d'origine.
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Entrez et installez-vous à l'heure qui vous convient. Chez ’t Werftje, on vous accueille pour le lunch, le dîner, ou simplement pour boire une bière. Surtout, n'hésitez pas à vous attabler : à la carte, il y a aussi de délicieuses tapas à partager (crevettes, couteaux, mini-croquettes de jambon Serrano / crevettes / fromages, etc.). Difficile de résister !
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S'il y a bien une eau pour sublimer les produits de la mer, c'est BRU®. Locale, naturellement pétillante, elle présente en plus un équilibre minéral et une faible teneur en sel, ce qui en fait l'eau idéale pour révéler le goût subtil des plats servis chez 't Werftje.
Nous vous souhaitons un moment inoubliable à la mer du Nord !
’t Werftje
Werfkaai 29
8380 Zeebrugge
+32 497 55 30 10
info@twerftje.be