Déjeuner raffiné chez De Lindehoeve avec l’eau BRU

À la recherche d’un moment suspendu à l’heure du lunch ? On vous emmène à Tessenderlo, là où gastronomie, nature et élégance se rencontrent : bienvenue chez De Lindehoeve. Une adresse prometteuse où chaque détail compte – y compris l’eau qui sublime votre repas. 

Niché en pleine campagne limbourgeoise, De Lindehoeve est un véritable havre de paix. Le lieu séduit d’emblée par son environnement naturel, ses lignes épurées et son atmosphère chaleureuse. À l’intérieur, bois clair, lumière douce et vue sur les prairies environnantes composent un décor à la fois apaisant et raffiné. 

Mais c’est surtout dans l’assiette que la magie opère. Le chef Pallieter Vaes, formé dans les plus grandes maisons étoilées, propose une cuisine résolument contemporaine, où le respect du produit, la précision des cuissons et l’audace des associations créent un équilibre parfait. Chaque plat raconte une histoire, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à l’origine des ingrédients. 

Ici, la gastronomie n’est ni figée ni prétentieuse. Elle est vivante, inspirée, sincère. Et c’est sans doute ce qui explique pourquoi, en quelques mois à peine, De Lindehoeve est devenu l’une des adresses les plus prometteuses de la région. 

Pour sublimer cette expérience, une eau s’impose naturellement : BRU. 

Avec son goût neutre, sa faible teneur en sel et sa composition minérale comparable à celle des plus grands vins, BRU s’invite discrètement à table, mais ne passe jamais inaperçue. Ses bulles fines et élégantes mettent en valeur chaque bouchée sans en altérer les saveurs – un atout précieux pour une cuisine aussi précise et raffinée. 

Envie d’un lunch hors du temps ? Laissez-vous surprendre par l’accord parfait entre la gastronomie de De Lindehoeve et la pureté de BRU. Une expérience à savourer sans modération.