Ken jij het verschil tussen BRU® en kraanwater?
De originele zuiverheid
De originele zuiverheid
Kraanwater is afkomstig van meerdere bronnen, oppervlaktewater of grondwater, en moet chemisch of microbiologisch behandeld worden voordat het drinkbaar is. Dat terwijl natuurlijk mineraalwater van nature ondergronds ontspringt en in zijn natuurlijke staat van onder de grond naar de fles gaat. Zonder enige chemische behandeling. Noch toevoeging van chloor. Het verkrijgt zijn onvergelijkbare zuiverheid simpelweg na verloop van tijd, dankzij 50 jaar filtering door ondergrondse rotsen in de ondergrond, weg van elk risico op vervuiling.
Natuurlijke zuiverheid en met zorg beschermd
Natuurlijk mineraalwater wordt ‘zuiver aan de bron’ genoemd omdat de bron en haar natuurlijke omgeving beschermd moeten worden tegen verontreiniging door menselijke activiteiten. Daarom is een beschermingszone verplicht. Die vereiste geldt niet voor kraantjeswater. Bij BRU® legden we al in 1981 een uitgestrekte beschermingszone aan rond onze bron in Stoumont. Die zone beslaat 4.250 hectare (het Parc Naturel des Sources). Je kan dus wel stellen dat de zorgvuldige bescherming van de BRU®-bron een absolute prioriteit is voor ons.
Rechtstreeks van de bron in je glas
Om de zuiverheid van het water te behouden, is het wettelijk verplicht om de flessen bij de bron te vullen. Met andere woorden: Italiaans bronwater wordt gebotteld in Italië, Frans water in Frankrijk en Belgisch water in België. Het is daarom niet mogelijk om je fabriek te verplaatsen om de transportafstanden te verkleinen. Gelukkig moeten je BRU®-waterflessen niet veel kilometers afleggen. Ontdek op welke afstand je je bevindt van de bron.
Vereiste kwaliteit
Vereiste kwaliteit
Kraanwater en natuurlijk mineraalwater worden strikt gecontroleerd en gereguleerd. De drinkwaterbedrijven controleren het kraanwater, dat moet voldoen aan een vijftigtal drinknormen, gebaseerd op de aanwezigheid van nitraten, nitrieten, kwik, parasieten of zelfs pesticiden in het water. Natuurlijk mineraalwater, hoewel het de oorspronkelijke zuiverheid heeft en niet behandeld mag worden, wordt ook gecontroleerd op meer dan 50 parameters om het label "natuurlijk mineraalwater" te verkrijgen van het Ministerie van Volksgezondheid.
“Natuurlijk mineraalwater”, een label dat verdiend moet worden
Hét label waar elk mineraalwater naar verlangt… Naast de reeds vermelde criteria (100% ondergrondse oorsprong, natuurlijke zuiverheid, verbod op elke chemische behandeling, bescherming van de bron en de verplichting om aan de bron zelf te bottelen), moeten we om het label te ontvangen ook de stabiliteit van de samenstelling van de mineralen aantonen in ons water. Hierdoor kunnen wij, in tegenstelling tot kraanwater dat een variabele samenstelling heeft, de voordelen voor je gezondheid claimen. Bij BRU® draagt het evenwicht tussen calcium en magnesium bij aan een smaakbeleving die vaak met die van een goede wijn wordt vergeleken. Het bevat ook weinig zout. Zonder chloorsmaak, verstoort het je bereidingen niet en verheft het jouw gerechten en wijnen.
En de bubbels in dit alles?
Het is nu mogelijk om kraanwater bruisend te maken door er kooldioxide aan toe te voegen. Maar wist je dat BRU® van nature bruisend is? In tegenstelling tot ander bronwater dat tijdens het bottelen koolzuurhoudend wordt, ontspringt BRU® bruisend bij de bron. Het is het resultaat van een zeldzame vermenging van het water uit de ondergrond in en rond Stoumont met koolstofdioxide, die ontstaan is door oeroude vulkanische activiteit in de diepe bodemlagen van de regio.
Uiteindelijk is kraanwater of natuurlijk mineraalwater een persoonlijke keuze. Het belangrijkste is om gehydrateerd te blijven.
Ontdek de andere artikels