Une version pétillante et élégante de l’Espresso Martini — parfaite pour finir le repas en beauté.
Laurence, alias As Cooked By Ginger, revisite son dessert cocktail préféré : elle prépare un espresso martini classique, puis ajoute BRU pour une touche pétillante, légère et festive. Avec son bord doré scintillant et ses grains de café, cette version devient un dessert à part entière — chic, simple et absolument délicieux.
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Dessert cocktail d’As Cooked By Ginger : Sparkling Espresso Martini à l'eau de BRU
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Sparkling Espresso Martini (1 cocktail) - Ingrédients :
- 30 ml de vodka
- 20 ml d’espresso
- 30 ml de liqueur de café
- 1 c. à c. de sirop d’érable
- BRU
- Finition : paillettes comestibles, miel, grains de café
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Préparation
- Tremper le bord de votre verre BRU dans du miel, puis dans des paillettes comestibles pour un effet doré et festif.
- Verser la vodka, l’espresso, la liqueur de café et le sirop d’érable dans un shaker.
- Ajouter des glaçons et shaker vigoureusement pendant 30 secondes.
- Filtrer dans votre verre.
- Compléter avec BRU jusqu’aux deux tiers du verre.
- Décorer avec quelques grains de café et servir immédiatement.
Astuce de Laurence : un filet de sirop d’érable rend ce cocktail encore plus doux et gourmand.
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Et pour accompagner vos plats sans en modifier les saveurs, n’oubliez pas de mettre BRU sur votre table : ses fines bulles, sa pureté et sa minéralité équilibrée subliment chaque bouchée sans jamais prendre le dessus. Une élégance discrète qui rend chaque moment plus précieux.
Encore plus aujourd’hui grâce à l’édition limitée imaginée avec Charles Kaisin, une bouteille iconique qui apporte une touche contemporaine et festive à votre décoration de table.
Continuez à explorer notre menu de fête et laissez-vous inspirer par d’autres idées gourmandes pour compléter votre repas.
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