Ingrédients
250 ml de jus de clémentine (environ 10 clémentines)
150 ml de sucre
30 ml de jus de citron
1 clémentine, tranchée
1 bouteille de BRU®
1 branche de romarin
Préparation
Commencez par préparer le sirop : mettez les jus d'agrumes, la clémentine tranchée et le sucre dans une casserole, portez à ébullition, puis laissez mijoter environ 5 minutes. Laissez tiédir, puis passez au tamis fin. Couvrez et réfrigérez jusqu’à refroidissement complet (environ 3 heures).
Au moment de servir, versez un filet de sirop (selon vos goûts) au fond des verres, ajoutez des glaçons et remplissez d’eau naturellement pétillante BRU®. Déposez une branche de romarin pour la déco.
